MICHIO YAMDAがスペシャルゲストをむかえ
夕方から音楽と美味しいお酒とお料理が楽しめるGOD BLESS YOU。
今回、白金の焼鳥の名店・酉玉で店長として多くの食通を唸らせているHIDEHITO KITAOさんのおつまみミニ3点セットを限定10色で食べられます。そして美味しいお酒もセレクトしてくれる日曜日。
皆様のお越しを楽しみにお待ちしています。

★HIDEHITO KITAOさんのおつまみミニ3点セット 限定10食
・がんもつくねバーガー
・真空調理鳥　生ハム手鞠寿司
・そぼろポテサラ団子半熟うずら乗せ

【 FOOD＆SAKE SELECT 】
HIDEHITO KITAO （白金 酉玉）
十代の頃から飲食業界に身を置き修業する傍ら、日本酒の奥深さにいち早く着目する。今でこそ蔵元へ足を運び交流、体験し親交を深める業界人は少なくないが、その先駆者的存在となる。
蔵の大小に関わらず、素晴らしいお酒を醸す人々との親交を深め、全国津々浦々の蔵元、酒屋と繋がりを持ち、その広い精通力は関東でも指折りである。
年間5000種を超える日本酒を試飲することを数年続け、今は毎営業日に一本ずつ丁寧に利き酒し、香り、味わいを口に含んだ瞬間から余韻までを三段階に記すことを続けており、インスタグラム等で業界人や日本酒ファンより人気を集めている。
数々の飲食店、著名人の自宅料理番を勤めるなど経験を積み重ね、十年程前より、白金の焼鳥の名店・酉玉で店長として多くの食通を唸らせている。
その豊富な経験と知識を活かし、本年度より、料理・日本酒研究家としての活動もスタートさせる。
https://www.instagram.com/hito0230/
https://www.facebook.com/hidehito.kitao

GOD BLESS U
日時：8月27日（日）17:00～23:00
ENTRANCE:FREE

【 DJ 】
KATSUYA TERAKADO
Monk-E
YOJI IIZUMI
MICHIO YAMDA
【 FOOD＆SAKE SELECT 】
HIDEHITO KITAO （白金 酉玉）

会場：TETOKA（東京都千代田区神田司町2-16 楽道庵１F）
※TETOKAは16時から23時まで営業しています。